Bezárás
icon close

Hová szeretnétek kávégépet?

Hány kávét fogyasztotok naponta?

Hány kávégépre van szükségetek?

Mely típusú kávékat részesítitek előnyben?

Kérlek, ellenőrizd le az email címet!
Kérlek, ellenőrizd le a telefonszámot!
Kérlek, ellenőrizd le a cégnevet!
Kérlek, ellenőrizd le az irányítószámot!
Kérlek, ellenőrizd le a kapcsolattartót!
Kérlek, fogadd el az adatkezelési tájékoztatót!
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Különleges kávé receptek I. – Kávés italok

Hideg vagy meleg? A legjobb kávé receptek egy helyen! Sütőtökös kávé receptek, kávés alkoholos italok, olasz kávé receptek – ebben a cikkben mindent megtalálsz!

kulonleges-kave-receptek
Szerző
KoffeinService
Olvasási idő
7
perc
Kategória
Kávézás

Akár az otthoni, akár az irodai kávézás is unalmassá válhat néha. Időnként előfordul, hogy többre vágyunk a szokásos kávéknál, és jól esik egy kis extra kényeztetés. Szerencsére a klasszikus kávéitalok mellett olyan kávé receptek is akadnak szép számmal, amelyek valamilyen különleges alapanyag vagy egy szokásostól eltérő elkészítési eljárás segítségével teszik nem mindennapivá a mindennapi kávénkat.

De honnan érdemes elkezdeni? Milyen kávét igyunk nyáron és milyet ősszel? És mi történik, ha egy kis csibészség és némi alkohol is kerül a képletbe? Íme a legjobb különleges kávé receptek, amelyek bearanyozzák a napod!

Kezdjük az alapokkal! – Olasz kávé receptek

Ha Olaszországba látogatunk és kérünk „egy kávét”, akkor egészen biztosan egy eszpresszót fogunk kapni. Bár a cappuccino is legalább akkora világhírre tett szert, mint a klasszikus fekete, az – egyébként gyakran a vacsora után is kávét szürcsölgető – olaszok a tejes italokat csak délelőtt fogyasztják és leginkább úgy tekintenek rá, mint a reggeli étkezés fő alkotóelemére.

De vajon mitől olyan fenséges az olasz kávé?

A titok az alapokban rejlik. Ahhoz, hogy igazán jó kávét ihassunk, fontos hogy az ital minőségi alapanyagokból, megfelelő kávégéppel és kellő gondossággal készüljön. Irodai körülmények között ebben segítségünkre lehet a kávégép bérlés és persze vannak olyan olasz kávé receptek is, amelyekkel megbolondíthatjuk a munkahelyi kávézást!

Íme az olasz kávé klasszikusok!

  • Caffe Latte: espresso tejhabbal
  • Latte Macchiato: espresso tejjel és tejhabbal (közepes méretű tejeskávé)
  • Capuccino: espresso tejjel és tejhabbal (ugyanolyan arányban)
  • Americano/lungo: espresso forró vízzel hígítva
  • Dupla eszpresszó
  • Espresso freddo: dupla eszpresszó jéggel és cukorral összerázva

Őszi varázslat: a sütőtökös kávé receptek királya

A különleges szezonális kávés italok egyik legnagyobb királya a Pumpkin Spice Latte, azaz a fűszeres-sütőtökös tejeskávé. Az ital a Starbucks, amerikai kávézólánc kínálatában jelent meg először a 2000-es évek elején. Azóta óriási utat járt be, és igazi világsztár lett belőle.

A sütőtökös latte egy igazi, melengető, őszi ínyencség, amit otthon, sőt, akár az irodában is elkészíthetünk. A kávékülönlegesség lelke a sütőtökös fűszeres szirup, amit összeállíthatunk előre otthon és egy szép üvegbe csomagolva meglephetjük vele munkatársainkat. 

Következzen a közepes méretű sütőtökös kávé receptek királya, a Pumpkin Spice Latte!

Sütőtök fűszeres szirup

(kb. 8 adag)

Hozzávalók:

  • 1,5 csésze cukor
  • 1,5 csésze víz
  • 6 fahéjrúd
  • 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 4 evőkanál friss sütőtökpüré

Elkészítés:

A cukrot és a vizet összekeverjük egy lábasban és felforraljuk. Amint a cukor feloldódott, hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a gyömbért, a szerecsendiót és a sütőtökpürét, majd hagyjuk főni 20 percig. Levesszük a tűzről és átszűrjük. Hűtőben tárolva akár 7 napig eláll.

Ha kész a szirup, a Pumpkin Spice Latte elkészítéséhez szükség lesz még 2-3 dl teljes tejre, egy (vagy dupla) eszpresszóra, tejszínhabra és a díszítéshez 1 csipet sütőtökös pite fűszerkeverékre.

A Pumpkin Spice Latte elkészítése:

  • Felhabosítjuk a tejet.
  • Egy bögrébe 3 evőkanál sütőtök szirupot teszünk, majd ráöntjük a forró eszpresszót és összekeverjük.
  • Ezután a bögrét háromnegyedéig töltjük a meleg felhabosított tejjel, majd a tetejére tejszínhabot teszünk.
  • Sütőtök pite fűszerrel díszítjük.

Jegeskávé recept, forró nyári napokra

Amikor tombol a nyár és kint rekkenő hőség van, természetes, hogy nem kívánjuk a forró italokat – ilyenkor inkább egy hideg, frissítő kávé lesz a befutó. Az irodában töltött napok talán ilyenkor a legnehezebbek, de szerencsére jobbnál jobb barista kávé receptek találhatók az interneten, amelyekkel egy szempillantás alatt különleges kávés italok készülhetnek az irodai kávésarok szegletében.

Tegyük elviselhetőbbé a következő néhány egyszerű jegeskávé recept segítségével!

Narancs presszó jéggel

Egy pohárba jeget teszünk, felöntjük frissen facsart (vagy 100%-os, rostos) narancslével, végül lassan a tetejére csorgatunk egy friss eszpresszót.

Espresso tonic

Egy pohárba jeget teszünk, felöntjük (ízlés szerint) 1-2 dl minőségi tonikkal és lassan a tetejére csorgatunk egy adag friss eszpresszót. Ha elég óvatosan csináljuk, a kávé és a tonik külön rétegeket képeznek a pohárban – így nem csak finom, hanem látványos italt is kapunk!

Cold brew

A barista kávé receptek egyik legegyszerűbb, mégis legnagyszerűbb tétele a cold brew. Többféle eszköz létezik, amellyel elkészíthetjük. Tegyük az őrleményt az eszközünk filteres részébe, majd öntsük fel hideg vízzel. Tegyük a hűtőbe és másnap reggel már élvezhetjük is!

Egyszerű jegeskávé recept hideg tejjel

Egy pohárba jeget teszünk, felöntjük (ízlés szerint) 1-2 dl hideg tejjel és lassan a tetejére csorgatunk egy adag friss eszpresszót. Opcionálisan cukorsziruppal vagy fagyival édesítjük.

Ha egy kis csavarra vágysz: alkoholos kávé receptek

El sem tudod képzelni a napot kávé nélkül? A következő alkoholos kávé receptek kipróbálása után egész biztosan el se tudod majd képzelni a péntek délutánt alkoholos kávé nélkül!

Az ír kávét sokan ismerik, de tudtad, hogy van élet a whiskey-s kávén túl is? Sok nemzetnek megvan a saját kávékoktélja – Lássuk!

  • Olaszország: Caffé Corretto

Az olaszok többféle párlattal is dúsítják a kávét. Grappa, Brandy, rum, szinte bármi jöhet!

  • Franciaország: Café calva

Egy adag eszpresszó Calvados-sal feltuningolva

  • Spanyolország: Carajillo 

A kávéba rum kerül, amit olykor cukorral, citrommal és fahéjjal tesznek még izgalmasabbá

  • Németország: Rüdesheimer Kaffeé 

Ez a melengető ital fekete kávéból, Asbach Uralt brandy-ből, cukorból és vaníliacukorral kevert tejszínből készül

Szerintünk pedig ezek a legklasszabb kávés alkoholos italok:

  • Espresso Martini: feketekávé, tej és kakaópor, vanília ízesítésű vodka
  • Diplomatakávé: tojáslikőrt keverünk az espressóba, majd tejszínhabbal, kakaóval, fahéjjal díszítjük

További híreink

fenntarthato-kave
kávégép bérlés
specialty kávé
Automata-kavefozo
Kávé a világ körül
alkoholos kávé receptek
kávé-termelő-országok
munkahelyi kávézás
specalty kávé
kávézás története
munkahelyi kavezas
produktivitás
mikor kávézzunk
kávés receptek
frissen pörkölt kávé
kávé sarok
legjobb kávéfőző otthonra
kávéfőző irodába
ipari kávégép bérlés
Környezetbarát kávézás
Tea vagy kávé
Minőségi kávé
Kávék koffeintartalma
professzionális kávégép
barista kávégép
olasz espresso
irodai kávészünet
Olvasási idő:
3
perc
Munkahely

Kávét minden munkahelyre

magas minőségű szemeskávék
hatékony munkavégzés kávé után
pilvax kávéház
Olvasási idő:
4
perc
Lifestyle

Kávés nemzet a magyar?

este is fogyasztható kávé
Terbócs László
Értékesítési vezető
koffeinservice team 19

Próbálj ki minket 7 napon át kötelezettségmentesen

01

Gyors ajánlatkérés

Fordulj hozzánk bizalommal, és profi csapatunkkal 1 munkanapon belül összeállítjuk testreszabott kávézási ajánlatodat

02

7 napos tesztidőszak

Próbáld ki kollégáiddal csúcskategóriás gépeinket, és kóstoljatok barista kávékülönlegességeket egy héten át kötelezettségmentesen

03

Szerződéskötés

Ha tetszett a tesztidőszak, akkor már csak a digitális aláírásod kell hozzá, hogy innentől minden irodai kávéügy a mi dolgunk legyen